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      豆梨Pyrus calleryana Decne.

      豆梨為多年生落葉果樹(shù),喬木。薔薇科梨屬落葉喬木,別名鹿梨、棠梨、野梨、鳥(niǎo)梨等,原產(chǎn)我國華東、華南各地至越南,有若干變種。常野生于溫暖潮濕的山坡、沼地、雜木林中,可用作嫁接西洋梨等的砧(zhēn)木。根、葉有藥用價(jià)值,可潤肺止咳,清熱解毒,治療急性眼結膜炎;果實(shí)可健胃,止痢。 浙江蘭溪叫:醬梨。

      豆梨的介紹

      豆梨為多年生落葉果樹(shù),喬木。薔薇科梨屬落葉喬木,別名鹿梨、棠梨、野梨、鳥(niǎo)梨等,原產(chǎn)我國華東、華南各地至越南,有若干變種。常野生于溫暖潮濕的山坡、沼地、雜木林中,可用作嫁接西洋梨等的砧(zhēn)木。根、葉有藥用價(jià)值,可潤肺止咳,清熱解毒,治療急性眼結膜炎;果實(shí)可健胃,止痢。
      浙江蘭溪叫:醬梨。

      豆梨的形態(tài)特征

      結構

      高可達 12 米以上,莖皮灰褐色,有不規則深裂,
      枝無(wú)毛,冬芽有細毛。

      葉 3~4 片聚生于小枝頂端,革質(zhì),卵形或橢圓形,細圓齒或細圓齒狀細鋸齒緣,長(cháng) 4~8 厘米,先端漸尖,罕短突尖,基部寬楔形,葉柄長(cháng) 2~6 厘米,被毛。

      繖房花序 6~12 朵小花,小花梗長(cháng) 1.5~3 厘米,花瓣 5 枚,白色,卵形,基部具短柄,花柱 2~3 枚;花序及萼筒無(wú)毛,雄蕊約20 枚。

      豆梨的花期4月。

      果實(shí)

      梨果圓球形,徑約 1 公分,褐色,具淡色皮孔,先端無(wú)宿存之萼片。

      豆梨的果期8—9月。


      特性
      落葉性喬木,高可達 12 米以上,莖皮灰褐色,有不規則深裂,枝無(wú)毛,冬芽有細毛。葉廣卵形至卵形,長(cháng) 4~8 厘米,先端漸尖,罕短突尖,基部寬楔形,鈍齒緣,葉柄長(cháng) 2~6 厘米,無(wú)毛。
      花序及萼筒無(wú)毛,花白色,雄蕊約 20 枚。果圓形,徑約 1厘米,褐色,具淡色皮孔,先端無(wú)宿存之萼片。豆梨的果實(shí)極小,到了成熟時(shí)果徑也僅有 1 厘米左右,形似小豆子,故名「豆梨」。

      豆梨的生態(tài)習性

      豆梨喜光,稍耐蔭,不耐寒,耐干旱、瘠薄。對土壤要求不嚴,在堿性土中也能生長(cháng)。深根性。具抗病蟲(chóng)害能力。生長(cháng)較慢。

      豆梨的栽培技術(shù)

      豆梨對自然環(huán)境適應性強,耐澇抗逆能力也較強,山地、平地都可種植。栽植時(shí)需配授粉樹(shù)。

      種植時(shí)間
      豆梨一般在11月下旬至次年1月,最遲不宜超過(guò)早春,株距宜4×6米為宜,彩取密植法可2×3米,等成齡后可分批間伐或疏移。這樣第三年畝產(chǎn)即可達千斤,五年超三千斤。

      管理時(shí)期
      管理時(shí)期應注意對豆梨樹(shù)抹芽,疏花蕾,人工授粉,花期放蜂等,另外花期噴施0.2-0.5%硼酸,0.3%尿素,15PPM苯乙酸鈉均能提高著(zhù)果率。在7-8月高溫干旱期對梨樹(shù)進(jìn)行灌水,可提高梨產(chǎn)量。

      施肥
      施肥是管理中的一項重要措施,梨樹(shù)需吸收氮、磷、鉀等元素,因此對梨樹(shù)施有機肥可采用豆餅、棉籽、草木灰、人糞尿等,無(wú)機肥可采用尿素、硫酸銨、硫酸鉀等。

      整形修剪
      梨多采用疏散分層延遲開(kāi)心形,干高70cm,冠高3.5-5.0m,有主枝5-7個(gè),第一層3-4個(gè),第二層兩個(gè),層間距40-80cm,下大上??;密植園用有中心干的圓錐形,樹(shù)高約2.5m。修剪注意調節控制營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng),達到既生長(cháng)又結果目的。

      豆梨的分布區域

      豆梨野生于荒郊、山腳、路邊或道旁。分布江蘇、浙江、湖北、江西、河南、河北、山東、山西,甘肅、陜西、遼寧等地。豆梨常用來(lái)做梨樹(shù)嫁接的砧木。
      豆梨在中國華中、華南及臺灣北部叢林,分布中南半島至日本。
      豆梨在臺灣北、中部海拔 500~1,000 米之叢林中,產(chǎn)于臺北縣及南投縣的低海拔山區。 

      豆梨的食療或藥用價(jià)值

      護花網(wǎng)的醫學(xué)信息及健康食療信息僅供參考,不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問(wèn)題應咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫護人員,任何疾病的治療請遵醫囑。
      終極護花任務(wù):愛(ài)自己,就從實(shí)際出發(fā),謹遵醫囑。對于疾病,不粗心大意、不推延、不放棄希望,勇敢面對,用愛(ài)來(lái)溫暖寂靜的世界,用心來(lái)呵護內心的花田。
      食用價(jià)值
      根、葉
      潤肺止咳,清熱解毒。主治肺燥咳嗽,急性眼結膜炎。用量0.5~1兩。果實(shí):健胃,止痢。用量0.5~1兩,外用適量。葉和花對鬧羊花、藜蘆有解毒作用;果實(shí)含糖量達15—20%,可釀酒。

      藥用價(jià)值
      性味
      根、葉:微甘、澀,涼。
      果實(shí)
      酸、甘、澀,寒。
      枝葉

      味酸、甘、澀,性寒。 疏肝和胃,緩急止瀉。

      樹(shù)皮

      味苦,性平,劍瘡。

      性味歸經(jīng)
      根、葉:微甘、澀,涼。果實(shí):酸、甘、澀,寒。
      功能主治
      根、葉:潤肺止咳,清熱解毒。主治肺燥咳嗽,急性眼結膜炎。用量0.5~1兩。果實(shí):健胃,止痢。用量0.5~1兩,外用適量。
      根、葉、果實(shí)均可入藥,有健胃、消食、止痢、止咳作用;葉和花對鬧羊花、藜蘆有解毒作用。

      豆梨的作用用途

      作嫁接用砧木
      豆梨抗腐爛病能力較強,對生長(cháng)條件要求不高,故常用作砧木,與西洋梨親和力強,與沙梨、白梨親和力較差。

      雕刻
      豆梨的木材堅硬,供制作粗細家具及雕刻圖章用。
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