水仙的栽培技術(shù)
- 旱地
每年挖球之后,把可以上市出售的大球挑出來(lái),余下的小側球可立即種植。也可留待9-10月種植。一般認為種得早,發(fā)根好,長(cháng)得好。種植時(shí),選較大的球用點(diǎn)播法,單行或寬行種植。單行種植時(shí)用6×25厘米的株行距,寬行種植的用6×15厘米株行距,連續種3-4行后,留出35-40厘米的行距,再反復連續下去。旱地栽培的,養護較粗放,除施2-3次水肥外,不常澆水。單行種植的常與農作物間作。
水田
種球選擇甚為嚴格,要求選無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)損傷、外鱗片明亮光滑、脈紋清晰的作種球,并按球的大小、年齡分三級栽培。
一年生栽培
從2年生栽培后的側球(也叫鉆子頭),或從不能作二年生栽培的小鱗莖中選出球體堅實(shí)、寬厚、直徑約3厘米的作種球。用撒播、條播或點(diǎn)播法栽培。每畝約栽2.3萬(wàn)株。
二年生栽培
經(jīng)過(guò)1年生栽培后,球成圓錐形,從中選出堅實(shí)、頂租、直徑約4厘米以上的作種球、栽培養護較1年生的細致。每畝約栽8000-10000株。
三年生栽培
3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供觀(guān)賞前的最后一年栽培,其栽培管理極為精細,至為重要。它是從經(jīng)過(guò)2年生栽培的球中,選出球形闊、矮,主芽單一,莖盤(pán)寬厚、頂端粗大、直徑在5厘米以上的球作種球,種前剝掉外側球,并用閹割法除去內側芽,使每球只留一個(gè)中心芽。每畝約栽5000株。
方法
耕地浸田
8-9月把土地耕松,然后在田間放水沒(méi)灌,浸田1-2周后,把水排干。隨后再耕翻5-6次,深度在35厘米以上,使下層土壤熟化、松軟,以提高肥力,減少病蟲(chóng)害和雜草,并增加土壤透氣性。
施肥作畦
水仙需要大量的有機肥料作基肥。3年生栽培,每畝需要有機肥5000-1萬(wàn)公斤,適當拌一些過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥,約20-50公斤,2年生栽培用肥量減半,1年生栽培的可以更減少些。這些肥料要分幾次隨翻地翻入土中,使土壤疏松,肥料均勻,然后將土壤表面整平,作成寬120厘米,高40厘米的畦,溝寬約35-40厘米。畦面要整齊、疏松,溝底要平滑、堅實(shí),略微傾斜,使流水暢通。
種球閹割
為了使鱗莖球經(jīng)過(guò)最后一次栽培后飛躍增大,有利于多開(kāi)花,需采用種球閹割手術(shù)。這項手術(shù)的原理與一般植物剝芽一樣,是使養分集中,主芽生長(cháng)健壯,翌年能獲得一個(gè)碩大的鱗莖球。不同的是它的側芽是包裹在鱗片之內的,不剖開(kāi)鱗片就無(wú)法去除側芽。閹割的技術(shù)難度較大,操作時(shí)要涇渭分明,既要去掉全部側芽,又不能傷及主芽及鱗莖盤(pán)。側芽居于主芽扁平葉面的兩側,閹割時(shí),首先對準側芽著(zhù)生的位置,然后用左手拇指與食指捏住鱗莖盤(pán),再用右手操刀閹割。閹割刀寬約1.5厘米,刀口在先端為回頭形。閹割時(shí),挖口宜小,如果誤傷了鱗莖盤(pán)與主芽時(shí),球就無(wú)用,應拋棄之。加發(fā)現內部鱗片有黑褐色斑駁者,也應拋棄不用。
種球消毒
種植前用40%的福爾馬林100倍液浸球5分鐘;或用0.1%的升汞水浸球半小時(shí)消毒。如有螨存在,可用0.1%的三氯殺螨醇浸種10分鐘。
種植
漳州10月下旬種植,上海多在9月底-10月上旬種植。由于水仙葉片是向兩側伸展的,因此采用的株距較小、行距較大,3年生栽培用15×40厘米的株行距,2年生栽培用12×35厘米的株行距。種植時(shí)要逐一審查葉片的著(zhù)生方向,按未來(lái)葉片一致向行間伸展的要求種植,以使有充足的空間。為使鱗莖堅實(shí),宜深植。1、2年生栽培,深約8-10厘米,3年生栽培,深約5厘米。種后覆蓋薄土,并立即在種植行上施腐熟肥水。種后清除溝中泥塊,拉平畦面,并立即灌水滿(mǎn)溝。次日把水排干,待泥粘而不成漿時(shí),整修溝底與溝邊并予夯實(shí),以減少水份滲透,使流水暢通。修溝之后,在畦面蓋稻草,3年生者覆草宜厚,約5厘米,1、2年生者,覆草可薄些。覆草時(shí),使稻草根伸向畦兩側溝中,梢在畦中重疊相接。種植結束后放水,初期水深約8-10厘米,1周后加深到15-20厘米,水面維持在球的下方,使球在土中,根在水中。深達溝水中,根梢在畦頭的中央重疊相接。初期溝水深約8-10厘米,1周后再加深到15-20厘米,水面維持在鱗莖球下方,使根在水中,球在土中。
養護
水仙由種植到挖球,需要在田間生長(cháng)6-7個(gè)月。要長(cháng)成一個(gè)理想的鱗莖,除上述基礎工作外,主要靠養護。
灌水
溝中經(jīng)常要有流水,水的深度與生長(cháng)期、季節、天氣有關(guān),花農有"北風(fēng)多水,西南少水,雨天排水,晴天保水"的原則。一般天寒時(shí),水宜深;天暖時(shí),水宜淺;生長(cháng)初期,水深維持在畦高的3/5處,使水接近鱗莖球基部。2月下旬,植株已高大,水位可略降低,晴天水深為畦高的1/3,如遇雨天,要降低水位,不使水淹沒(méi)鱗莖球。在4月下旬-5月,要徹底去除攔水壩,排干溝水,直至挖球。
追肥
水仙好肥。在發(fā)芽后開(kāi)始追肥,3年生栽培,追肥宜勤,隔7天施1次,2年生栽培,每隔10天1次,1年生栽培半月施1次。上海天寒,為提高水仙的耐寒力,在入冬前要施1次磷鉀肥。1月停肥,2月下旬至4月中旬繼續追肥,以磷鉀肥為主,5月停肥、曬田。
剝芽與摘花
閹割鱗莖球時(shí),如有末除盡的側芽萌發(fā),應及早進(jìn)行1-2次拔芽工作,以補閹割不盡之弊田間種植的水仙12月下旬-3月開(kāi)花,為使養料集中到鱗莖球的生長(cháng)上去,應予摘花。為充分利用花材,在花莖伸長(cháng)至20厘米時(shí)可剪作切花出售。
防寒
水仙雖耐一定的低溫,但也怕濃霜與嚴寒。偶現濃霜時(shí),要在日出之前噴水洗霜,以免危害水仙葉片。對于低于-2℃的天氣,應要有防寒措施。較暖地區可栽風(fēng)障,上海地區可用薄膜防寒,不可讓水仙花受寒。
分級包裝
10月份,自然界溫度逐漸降低,水仙花芽分化發(fā)育已完備,開(kāi)始進(jìn)入分級包裝上市銷(xiāo)售階段。水仙用竹簍包裝。鱗莖球的等級是以裝進(jìn)簍的球數而定的,一簍裝進(jìn)20只球的,為20莊,屬最佳級;依次而下,裝進(jìn)30、40、50、60只球的,分別叫做30莊、40莊、50莊、60莊?,F在常合四簍的球數,裝進(jìn)一個(gè)大簍中。
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