毛地黃的食療或藥用價(jià)值

毛地黃皂苷，從紫花毛地黃的葉和種子中得到的一種配糖體。甾體皂角苷的一種，水解時(shí)，可生成作為糖苷配基部分的一分子毛地黃皂苷配基，而作為糖的部分有2分子的D-葡萄糖和2分子一半乳糖以及1分子的木糖。這些糖部分是結合到毛地黃皂苷配基的第三碳原子的羥基上。因為它能和具有游離3β-OH的甾體類(lèi)（例如膽甾醇）以等分子的比例形成難溶于水的分子化合物的毛地黃皂苷化合物，因此，這種特性被利用來(lái)進(jìn)行甾醇的定性和分離。

注意事項
在使用毛地黃類(lèi)藥物過(guò)程中，應注意以下幾點(diǎn)：
1.毛地黃排泄緩慢，易于蓄積中毒，故用藥前應詳細詢(xún)問(wèn)病史，原則上兩周內未用過(guò)慢效毛地黃者，才能按常規用量給予毛地黃，否則應按具體情況調整用量。
2.如有腎功能不全，尿量減少時(shí)，毛地黃排泄少，易中毒；老年人對藥物的(尤其是毛地黃類(lèi))耐受性降低，易中毒。故用藥劑量應取常人量的1/2～1/3。
3.強心甙治療量和中毒量之間相差很小，每個(gè)病人對其耐受性和消除速度又有很大差異，而所列各毛地黃劑量大都是平均劑量，故需要根據病情、制劑、療效及其他因素來(lái)摸索不同病人的最佳劑量。
4.陣發(fā)性室性心動(dòng)過(guò)速、房室傳導阻滯、主動(dòng)脈瘤及小兒急性風(fēng)濕熱所引起的心力衰竭，忌用或慎用強心甙。心肌炎及肺心病患者對強心甙敏感，應注意用量。
5.強心甙中毒：見(jiàn)第五類(lèi)抗心律失常藥物的不良反應及處理。