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      金琥的食療或藥用價(jià)值

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      藥用價(jià)值
      在每100克可食仙人掌中,約含維生素A 220微克,維生素C 16毫克,蛋白質(zhì)1.6克,鐵2.7毫克,可以產(chǎn)生25千卡-30千卡的熱量。近年來(lái),許多國家已開(kāi)始用仙人掌治療動(dòng)脈硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。據說(shuō),這主要是由于仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收,并可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營(yíng)養十分豐富,它含有大量的維生素和礦物質(zhì),具有降血糖、降血脂、降血壓的功效,食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用,果實(shí)則是一種口感清甜的水果,老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點(diǎn)心、菜肴膾炙人口,就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹制出來(lái)的。
      仙人掌在我國做為藥用首載于我國清代趙學(xué)敏所著(zhù)的《本草綱目拾遺》。據該書(shū)記載,仙人掌味淡性寒,功能行氣活血,清熱解毒,消腫止痛,潤腸止血,健脾止瀉,安神利尿,可內服外用治療多種疾病,清代劉善術(shù)著(zhù)的《草木便方》中記載,仙人掌苦澀性寒,五痔瀉血治不難,小兒白禿麻油擦,蟲(chóng)瘡疥癩洗安然?!侗静萸笤份d:寒,消諸痞初起,洗痔?!蛾懘ū静荨酚涊d有消炎解毒,排膿生肌的作用,用于瘡癰癤腫咳嗽的治療?!稁X南采藥錄》記載:"仙人掌焙熱熨之,用于治療乳癰初起結核?!堕}南民間草藥》中說(shuō),用仙人掌鮮全草適量,共搗敷患處,治透掌疔?!稄V西中草藥》載:仙人掌止瀉,治腸炎腹瀉?!堕}東本草》載:能去痰,解腸毒,健胃,止痛,滋補,舒筋活絡(luò ),涼血止痛,療傷止血。治腸風(fēng)痔漏下血、肺癰、胃病,跌打損傷?!逗纤幬镏尽酚涊d:仙人掌消腫止痛,行氣活血,祛濕退熱生肌?!吨袊幹矆D鑒》記載:仙人掌外皮搗爛,可敷火傷,急性乳腺炎并治足胝。煎水服,可治痢疾?!斗诸?lèi)草藥性》載:專(zhuān)治氣痛,消腫毒,惡瘡?!顿F州民間方藥集》載:仙人掌為健胃滋養強壯劑,又可補脾、鎮咳、安神。治心胃氣痛、蛇傷、浮腫?!秷D經(jīng)本草》記載:仙人掌無(wú)毒,與甘草浸酒服,治腸痔、瀉血。從資料記載可以看出,仙人掌治療疔瘡腫毒的作用顯著(zhù).現有報道除用于痢疾、哮喘、胃痛、腸痔瀉血外,還用于腎炎、糖尿病、心悸失眠、動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病、肥胖癥及肝病的輔助治療。
      金琥壽命很長(cháng),栽培容易,成年大金琥花繁球壯,金碧輝煌,觀(guān)賞價(jià)值很高。而且體積小,占據空間少,是城市家庭綠化十分理想的一種觀(guān)賞植物。能夠提高居室內的環(huán)境質(zhì)量。盆栽可長(cháng)成規整的大型標本球,點(diǎn)綴廳堂,更顯金碧輝煌,為室內盆栽植物中的佳品。
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