揭秘，養肉高手成長(cháng)必修課！

來(lái)自:多肉植物館主題站 作者:任圓圓 2015-12-15 21:45 10277次閱讀

揭秘，養肉高手成長(cháng)必修課！

肉友們每天都在花費時(shí)間觀(guān)察自己的肉肉，但是無(wú)論你怎么仔細的觀(guān)察，你還是無(wú)法看到全面的她。因為，她的根系深埋在土壤里。

我們必須學(xué)會(huì )猜測——或者應該叫做推測——肉肉根系的情況。你的推測結果與真實(shí)結果越接近，你距離養肉高手的距離也就越近。

當然，經(jīng)常挖出來(lái)看看根也是一個(gè)可行的辦法。而且，確實(shí)很多肉友都是靠著(zhù)今天挖明天挖來(lái)積累經(jīng)驗的。肉肉是頑強的生命。健康的肉肉也許每個(gè)月你挖她一次，都不會(huì )耽誤她生長(cháng)。但處于嚴重病害中的肉肉，可能一次挖掘就會(huì )要了她的命。所以我們還是要想辦法練就推測肉肉根系狀況的本領(lǐng)，盡可能的在需要保護她們根系的時(shí)候不要去打擾她們。

大部分的景天科肉肉都是須根系，而百合科十二卷屬的肉肉則是直根系。如果你對須根和直根這兩個(gè)名詞不好理解，可以想象須根系就像是一大把胡須，所有的根都是從莖部和根部的結合出處伸出來(lái)的，形狀就好像一把沒(méi)有傘柄的大傘。

須根系也會(huì )長(cháng)得很長(cháng)，也會(huì )長(cháng)出分支，但那不是健康的須根系。健康的須根系會(huì )很像一大把胡子。理論上講，越多條須根從基部發(fā)出來(lái)，肉肉的根系越健康，吸水的效率也會(huì )越高。

所以我一有機會(huì )就會(huì )強調修根的事情。因為修根本身是一件違反“常識”的事情。肉友們看到長(cháng)長(cháng)的、枝結叢生的根系，就會(huì )覺(jué)得這根系生的太好了，剪了太可惜了，于是就把長(cháng)長(cháng)的根系盤(pán)在花盆里種起來(lái)。殊不知越長(cháng)的根系頂端優(yōu)勢越是明顯，營(yíng)養會(huì )源源不斷的遠途輸送給長(cháng)根系的尖端，讓其他更有效的位置沒(méi)有機會(huì )萌發(fā)新根。

盡量可能的把那些又粗又長(cháng)的根系全部剪斷，這才有利于新根的發(fā)育呢。

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再說(shuō)直根系。直根系的樣子就好像一棵倒過(guò)來(lái)的大樹(shù)，中間有一根明顯的主根，很多側根從主根上長(cháng)出來(lái)。

直根系的主根會(huì )一直向深處生長(cháng)，直到碰到堅硬的物體才會(huì )轉彎。這就是我們種植十二卷屬的肉肉時(shí)，需要給她們更深的容器的意義。

中國有句古話(huà)，叫做知根知底。我不知道這句話(huà)與我們的農業(yè)到底有沒(méi)有關(guān)系，但如果知道了根在地下的狀況，無(wú)論肉肉發(fā)生了什么狀況，我們都可以把心放下了。

所以我主張家里不要養任何一顆不知根知底的肉肉。所有的肉肉，只要到了你家，你就應該給她們脫盆、脫土、修根然后再上盆。經(jīng)過(guò)了這幾個(gè)步驟之后，你對肉肉的狀況就會(huì )有一個(gè)比較深入的認識。

很多資深肉友都喜歡買(mǎi)砍頭的肉肉。一來(lái)砍頭的肉肉比較便宜，二來(lái)自己從零開(kāi)始發(fā)根會(huì )讓他們心里很踏實(shí)。有經(jīng)驗的人可以很容易根據肉肉在土表的狀態(tài)來(lái)推斷出下面根系的生長(cháng)情況，從而可以根據根系的狀況來(lái)決定用什么樣的方法來(lái)養護她們。

根系最重要的功能之一就是喝水。用喝水速度來(lái)判別肉肉根系的狀態(tài)是最好不過(guò)的方法。雖然喝水速度也會(huì )根據肉肉品種的不同而有所不同，但大多數葉子因缺水而發(fā)軟的肉肉都能在48小時(shí)內完成基本的補水過(guò)程。喝水之后，肉肉的葉片會(huì )明顯變得堅硬許多。如果你澆了水，肉肉的葉片依然柔軟如故（休眠或服盆期的肉肉不在此列），沒(méi)有改善的話(huà)，就基本可以推斷出肉肉的根系有或多或少的問(wèn)題。

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固定植株是根系的第二大重要意義。無(wú)論肉肉的根系多么發(fā)達，剛剛上盆的肉肉總是顯得有點(diǎn)兒搖搖晃晃。這是因為肉肉新的根毛還沒(méi)有長(cháng)出來(lái)，沒(méi)有抓住土壤的緣故。

根毛是成熟的根細胞上伸出的觸須狀凸起。肉肉根毛的長(cháng)度不定，而直徑則比頭發(fā)絲的十分之一還要細。這么細的組織，無(wú)論你翻盆時(shí)如何輕柔，只要給肉肉脫土，那些根毛是一定會(huì )斷的。

這些根毛是抓住土壤的主力，別看一根根毛又細又軟，但千百萬(wàn)根根毛就很有力了。根毛會(huì )鉆入植料的縫隙中，直到碰到硬物才會(huì )停止生長(cháng)。

如果你使用的植料顆粒過(guò)?。ū热缒嗵迹?，根毛就會(huì )一直伸長(cháng)，因為她們認為太細小的東西是無(wú)法抓住的。有些時(shí)候，那些只有發(fā)絲十分之一粗細的根毛竟然可以長(cháng)到1厘米那么長(cháng)。這些根毛死掉之后也會(huì )變成細小的粉塵圍繞在肉肉根系周?chē)?。等到澆水之后，這些粉塵就成了阻礙肉肉呼吸的罪魁禍首了。

相反，大顆粒土壤就避免了這個(gè)問(wèn)題。大顆粒土壤不僅自己透氣，而且每一粒植料都有很多細小的孔隙。根毛可以輕易的插入這些孔隙，并吸取植料中儲存的水份。根系呼吸，根毛喝水，這才是和諧的地下世界。

由于根毛非常細小，根毛如果受損，肉肉并不需要耗費多少能量就能夠重新生成它們。給肉肉換盆的時(shí)候，我主張要么根本不要脫土，只把土抖一抖，就可以加土換新盆了。要么就干脆把土脫干凈，把根系修剪一番，讓肉肉重新生根，以便重新抓住新的土壤。

脫土脫的不干凈，看見(jiàn)了根系，卻又有許多細碎的土壤粘在根上，是最忌諱的脫土方法。這樣根毛抓住的不過(guò)就是少量的舊土而已，對新土缺少附著(zhù)力，同時(shí)也會(huì )影響新根毛的生長(cháng)速度。

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很多肉友覺(jué)得把肉肉根部整理的很干凈是一件困難的事情。因為很多時(shí)候，肉友們都是因為水澆的太多了，肉肉出了問(wèn)題，才把肉肉挖出來(lái)的，挖出來(lái)的肉肉根部很濕，很難清理干凈。于是有人就拿到水龍頭上去沖洗，或者端一盆水來(lái)漂洗，結果越洗越混亂，所有的細根也會(huì )由于沾水而互相粘在一起，越發(fā)不好清理。

其實(shí)這件事情一點(diǎn)都不難。你需要的并不是更多的水，而是讓肉肉的根部變得干燥。當你把肉肉從濕土里挖出來(lái)的時(shí)候，可以輕輕的抖動(dòng)，靠譜的好土壤這時(shí)候就會(huì )乖乖的從肉肉的根系上掉下來(lái)。

如果你的土壤一點(diǎn)兒都不靠譜，還是一大坨粘在肉肉的根系上的話(huà)，就用鑷子從根系中插入，輕輕搖動(dòng)根系，讓更多的土壤掉下來(lái)。等清理得差不多后，就可以讓肉肉帶著(zhù)土放在陽(yáng)光下晾曬了。少量的土壤會(huì )很快就干燥的，那是再用鑷子從最上端的根部一點(diǎn)點(diǎn)的清理，干土會(huì )很容易脫落，露出肉肉的真實(shí)的根系來(lái)。頑固的松鱗、蛭石顆?？赡苓€在肉肉的根上粘著(zhù)，小心的去掉它們，不要弄斷根系。

把肉肉的根部整理的白凈的真正意義就是干掉根系上的全部根毛，那些重生的根毛會(huì )與新土壤很好的結合在一起，從而產(chǎn)生很好的喝水效率。

根毛的作用不僅僅是用來(lái)抓住土壤，更重要的，根毛極大的增加了根系的表面積。每平方毫米的根部表皮上，就可能分布著(zhù)數百根根毛。每根根毛都在與外界進(jìn)行著(zhù)物質(zhì)交換。

那么肉肉是如何把水份從土壤里吸收到根系內部的呢？就是通過(guò)滲透作用來(lái)實(shí)現的。根毛雖然纖細，但卻是中空的管狀結構，管子的內部，就是肉肉的細胞液。

一般情況下，肉肉的細胞液的溶液濃度肯定會(huì )高于土壤中的水份。這時(shí)，土壤中的水份就會(huì )通過(guò)根毛的細胞膜滲入到根毛內部。根毛吸收到水份后，會(huì )通過(guò)植物電訊號將信息傳遞給葉片，葉片上的氣孔細胞就會(huì )打開(kāi)，讓肉肉產(chǎn)生蒸騰作用。蒸騰作用產(chǎn)生的拉力可以把根毛里的水分提升到葉片上來(lái)，這就是肉肉喝水的原理。

水培的肉肉總是無(wú)法長(cháng)得很胖，不是水里的養分不夠，而是肉肉的根系通過(guò)電訊號告訴了葉子：我這里的水份太充足了，你們沒(méi)必要儲存什么水份，我這里的水份要多少有多少啊。

不過(guò)，也有些時(shí)候，根毛中的細胞液濃度會(huì )低于土壤中的溶液濃度。這就是施肥的時(shí)候。肉肉是儲水的植物，既然儲水，就勢必會(huì )導致細胞液被水份稀釋?zhuān)毎旱臐舛纫矔?huì )比較低。而在肉肉的原生地，本身土壤就比較貧瘠，土壤中的溶質(zhì)含量比較低，自然也就不會(huì )幫助肉肉進(jìn)化出防御高濃度溶液的本領(lǐng)來(lái)。當肥水的濃度大于細胞液濃度時(shí)，肉肉細胞里的水分就會(huì )開(kāi)始向外滲透，造成肉肉持續性的失水。這種現象俗稱(chēng)“燒苗”。

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我建議盡量少給肉肉施肥。大部分肥料——即使是可以隨意稀釋的液態(tài)肥——在稀釋到說(shuō)明書(shū)的最低濃度時(shí)，仍然可能導致肉肉出現燒苗現象。肉肉在原生地苦慣了，絕大部分情況下，除了2年以上的連續種植可能導致土壤中的微量元素數量太低以外，大部分情況下，隨便哪一種顆粒土自帶的肥效都足夠肉肉用的了。

如果你用肥水澆肉后，發(fā)現肉肉的葉片不變硬反而變軟，而且失水的速度很快，多半就是發(fā)生燒苗現象了。燒苗發(fā)生時(shí)，如果有翻的條件，就可以把發(fā)生燒苗的肉肉從盆里挖起來(lái)，用清水沖一下，晾干根系后就可以正常上盆了。

由于肉肉常年在烈日下生存，所以養成了用根呼吸的習慣。在白天，為了防止水份蒸發(fā)，肉肉的葉片氣孔程緊閉狀態(tài)，無(wú)法履行呼吸職能。這時(shí)候，就需要肉肉的根部進(jìn)行呼吸。

為了支撐和固定植株，肉肉的比較老的根系會(huì )出現木質(zhì)化的情況。木質(zhì)化的根系的呼吸能力會(huì )大幅度下降。只有新根接近根尖的一段才有比較強的呼吸能力。所以我們需要給老樁植物使用更加透氣的土壤，這樣才能幫助她們更好的呼吸。

根毛部位的細胞，不僅能夠吸入氧氣，排出廢氣，而且還能夠從土壤中的水份里吸收水中的氧氣和二氧化碳。在水培肉肉的時(shí)候，我們可以在水中加入贈氧劑來(lái)避免浸入水中的肉肉根系發(fā)生腐爛。雨水中含氧量比較豐富，所以被雨水澆透的肉肉比起自來(lái)水澆透的肉肉更加安全，不易發(fā)生黑腐。

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肉肉的根部除了呼吸、喝水和固定作用以外，還有很多其他的功能。

比如說(shuō)肉肉的根部可以合成很多種物質(zhì)。當肉肉被病害侵襲時(shí)，肉肉的根部會(huì )合成一些用于自救的物質(zhì)，比如生物堿和植保素，這些物質(zhì)會(huì )被運送到受傷的葉片，幫助抵抗病害。

合成這些有殺蟲(chóng)驅蟲(chóng)作用的物質(zhì)時(shí)，老根比新根更加在行。所以大多數情況下，我們會(huì )感覺(jué)老樁比較皮實(shí)好養，對抗病害的能力也比較強。

最后說(shuō)說(shuō)根尖兒的功能。根尖兒具有向地性和向水性這兩大絕技。

向地性，就是懂得向著(zhù)重力的方向往下長(cháng)。根尖細胞的液泡里長(cháng)著(zhù)一些淀粉顆粒，這些淀粉顆粒會(huì )受重力影響沉到根尖細胞向著(zhù)地心的一面。肉肉的根尖就是根據這些淀粉顆粒的位置來(lái)決定想何處生長(cháng)的。

向水性這一條讓根尖向著(zhù)濕度較大的方向去生長(cháng)。這使得我們有機會(huì )通過(guò)澆水的方式來(lái)培養肉肉根部的生長(cháng)方式。比如沿著(zhù)盆邊澆水，就可以讓肉肉的根系朝著(zhù)花盆的四周生長(cháng)。而每次都只是澆濕土表，則會(huì )培養出張飛胡子一樣上翹的根系。

把花盆澆透的根本目的并不是要把讓肉肉的根系泡在水里，而是要創(chuàng )造出下濕上干的土壤環(huán)境，吸引肉肉的根系向下生長(cháng)而已。

埋在土里的肉肉根系給平常裝呆賣(mài)萌的肉肉們平添了幾分神秘感。只有你能把肉肉根系的情況猜個(gè)八九不離十的時(shí)候，你才真的是肉肉的主人。