水培花十問(wèn)十答

來(lái)自:養花知識主題站 作者:任圓圓 2013-11-05 21:13 15460次閱讀

◆1、什么叫水培?

答：水培又稱(chēng)無(wú)土栽培或營(yíng)養液栽培，是一種不用土壤而用營(yíng)養液及其配套設施栽培作物的農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。大多數水培植物為了固定植株、增加空氣含量，又采用惰性的沙、礫、泥炭、珍珠巖等作固體基質(zhì)，故又稱(chēng)沙培、礫培、泥炭培等。

自從人類(lèi)有種植歷史以來(lái)，農作物都是在土壤上種植的，所以英文中農業(yè)一詞是由Agr(土壤)和Culture(栽培)合成的Agrculfure。1699年，英國科學(xué)家伍德華德用3種不同的水，即雨水、河水、花園土浸出水來(lái)種植薄荷，結果花園土浸出液種植的薄荷生長(cháng)最快，因此得出“植物的生長(cháng)是由土壤中的某些物質(zhì)決定的”，可惜因當時(shí)的技術(shù)原因，伍德華德沒(méi)有再進(jìn)一步的進(jìn)行研究。直到1859--1865年，德國科學(xué)家薩奇斯和克諾普首次進(jìn)行無(wú)土栽培的精確試驗，用無(wú)機鹽制成的人工營(yíng)養液栽培植物獲得成功，他們將這種方法稱(chēng)為水培，薩奇斯和克諾普因此被公認為是無(wú)土栽培技術(shù)的奠基人。

 水培花十問(wèn)十答

◆2、什么是水培花卉?

答：水培花卉就是使用無(wú)土栽培技術(shù)種植的花卉。水培花卉又分為有介質(zhì)水培花卉、無(wú)介質(zhì)水培花卉。有介質(zhì)水培就是前面提到過(guò)的沙培、礫培等；無(wú)介質(zhì)水培花卉又分為直接水培花卉、浮式水培花卉、定植籃水培花卉、霧化水培花卉、營(yíng)養液膜下滴灌等多種栽培形式。每種栽培形式各有優(yōu)劣，但如只是從美觀(guān)耐看和家居栽培適用性來(lái)衡量的話(huà)則以直接水培最為時(shí)尚美觀(guān)和簡(jiǎn)單，所以現在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的水培植物一般都是直接水培形式。

◆3、為什么營(yíng)養液是水培花卉水培成功的關(guān)健?

答：我們都知道在溫室環(huán)境下、用惰性基質(zhì)做為介質(zhì)時(shí)無(wú)土栽培已是很簡(jiǎn)單很成熟的技術(shù)，因為有計算機適時(shí)的控制濕度、溫度、光照強度、營(yíng)養液注入時(shí)間等，還有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員用酸度計、電導儀等適時(shí)的測試營(yíng)養液的PH喧和各元素的平衡問(wèn)題，而在家居環(huán)境下使用時(shí)這些條件是很難實(shí)現的。

首先，如果擺在家居里的水培花卉仍然使用基質(zhì)栽培，則與土壤栽培在美觀(guān)上就沒(méi)有什么區別了，所以家居水培花卉應是沒(méi)有介質(zhì)的無(wú)土栽培，而沒(méi)有介質(zhì)的情況喜物很容易出現爛根發(fā)臭；這就要求營(yíng)養液必須能使植物在缺氧時(shí)不爛根、不發(fā)臭、無(wú)異味而且生長(cháng)正常。另外家居對衛生的需要，這又要求營(yíng)養液要不易滋生蚊蟲(chóng)而且是無(wú)毒的。

此外，家居的光照不可能象日光溫室一樣隨時(shí)可以調節，這又要求營(yíng)養液要能夠降低植物光合作用的閥值，使它在辦公和家居環(huán)境中也能很好的生長(cháng)。更何況不可能要求每個(gè)使用者都象植物學(xué)專(zhuān)家那樣有專(zhuān)門(mén)的植物學(xué)知識，所以營(yíng)養液還必須使用方便，便于操作，人人一學(xué)便會(huì )。所以適合家居種植的水培花卉對營(yíng)養液的技術(shù)要求更高。

自從人類(lèi)掌握無(wú)土栽培技術(shù)以來(lái)，科學(xué)家已經(jīng)研究成功的營(yíng)養液配方不下幾萬(wàn)種，但要同時(shí)達到上述要求的營(yíng)養液配方則就非常少見(jiàn)了；而且因為商業(yè)利益的原因，各大花卉公司都將自己的營(yíng)養液技術(shù)視為第一保密技術(shù)，所以能夠從公開(kāi)資料中獲得的營(yíng)養液配方只是理論或試驗性配方，只能做為一種參考性資料而無(wú)法用于生產(chǎn)活動(dòng)。其實(shí)一種營(yíng)養液是否適合家居環(huán)境使用，只要一試就知，您只要看它展示的植物生長(cháng)是否旺盛和有無(wú)水根生長(cháng)就可!

◆4、水培花卉如何安全越冬?

答：一般花卉在5-8攝氏度以下時(shí)會(huì )休眠，在0攝氏度以下時(shí)組織會(huì )出現壞死。因此如果室內溫度在攝氏5度以上則水培花卉一般都可安全越冬；南方冬天室內溫度一般都不會(huì )低于5攝氏度，如果出現幾天的極端低溫天氣，可以通過(guò)在花卉的上方點(diǎn)一盞60瓦的白熾燈造成局部小氣候來(lái)解決；而北方因為室內大都有暖氣，所以也可滿(mǎn)足水培花卉的安全越冬。

◆5、水培花卉是否只能培養某些特定的花卉?

答：在現代化的溫室大棚里，一般來(lái)說(shuō)我們常見(jiàn)的大眾花卉都可進(jìn)行水培。但在家居環(huán)境下時(shí)因為某些特定的條件無(wú)法滿(mǎn)足，因此目前只能培養一些半蔭和蔭生的花卉，在有陽(yáng)臺的家居適宜的品種就更多一些。

水培花十問(wèn)十答

◆6、觀(guān)賞魚(yú)在水培花卉里能正常生長(cháng)嗎?換水和平時(shí)喂食如何處理?

答：因為 “ 水培花王 ” 營(yíng)養液完全無(wú)毒，而且富含各種礦物質(zhì)，所以魚(yú)類(lèi)能夠在里面很好的生長(cháng)，我們的每間專(zhuān) 營(yíng) 店里都有在水培花卉中飼養魚(yú)類(lèi) 的樣板 ，也就是為了告訴客人這個(gè)信息。

一般來(lái)說(shuō)容積在一升以上的水培花卉里才適合養魚(yú)，而且由于容積有限，在魚(yú)的品種上也應有所選擇。應選擇一些適應性較強的魚(yú)種，如金魚(yú)、小錦鋰等，一些攻擊性強或破壞性強的魚(yú)類(lèi)也不宜在水培花卉中飼養，因為它會(huì ) 傷害植物根系 ；而一些嬌貴的魚(yú)也不適合，因為用專(zhuān)門(mén)的水族箱飼養尚且難于成功，更何況是在條件相對較差的小花瓶里。換水與平時(shí)花卉的正常換水同時(shí)進(jìn)行就可以，喂食時(shí)與我們平時(shí)在魚(yú)缸里養魚(yú)喂食是一樣的，并沒(méi)有什么區別。 

由于 “ 水培花王 ” 營(yíng)養液中的特殊物質(zhì)能提高水的氧溶解度，以利于植物根的呼吸作用，所以魚(yú)在營(yíng)養液中一般不會(huì )缺氧，所以非特別炎熱的日子里不用安裝加氧設備。

◆7、水培花卉稀釋營(yíng)養液的水有何要求?

答：水培花王營(yíng)養液都是高度濃縮液，必須經(jīng)過(guò)稀釋后才能使用；稀釋時(shí)一般情況下使用自來(lái)水就可以完全滿(mǎn)足要求，完全沒(méi)必要使用桶裝水或純凈水。如果使用井水或河水，則要進(jìn)行水質(zhì)化驗，以了解水中的礦物質(zhì)含量構成，如果水中某種礦物質(zhì)含量超標，就要調整營(yíng)養液的配方，以利植物的正常生長(cháng)。

在稀釋過(guò)程中，自來(lái)水可直接用來(lái)稀釋營(yíng)養液而無(wú)須等水中的氯氣揮發(fā)，因為水培花王中的特有配方會(huì )使自來(lái)水中的氯迅速揮發(fā)，但如果水溫和室溫相差太大時(shí)就要讓稀釋好的營(yíng)養液在室內靜置一段時(shí)間，以防植物的根系因溫度驟變而造成根毛傷害，使植物發(fā)生萎蔫。

◆8、什么是定植籃水培?

答：定植籃水培是利用植物根的趨水性原理來(lái)進(jìn)行的一種水培栽培方式。趨水性原理就是植物的根尖永遠向著(zhù)水分充足的方向生長(cháng)，表現在當一棵植物表土缺水時(shí)，植物為了自保，它的根尖就會(huì )向更深的土壤生長(cháng)，以吸收植株生長(cháng)發(fā)育所需的水分并適應自然的變化，這時(shí)根的生長(cháng)具有很明顯的方向性：而生長(cháng)在沼澤或水中的植物因不會(huì )缺水，所以根的生長(cháng)較亂，沒(méi)有明顯的方向性。因此如果您將一棵盆栽植物放在盛水的廣口玻璃瓶口上，底部不需與水直接接觸，間隔大約是1—2厘米，盆景不澆水只噴少量的水，大約經(jīng)過(guò)一周左右的時(shí)間，盆景底部就會(huì )出現根向水中生長(cháng)的現象，這時(shí)您不用加水，讓它的根因水位下降而越來(lái)越長(cháng)；如果用一些生長(cháng)快的植物做試驗，效果會(huì )更明顯。同樣您將已經(jīng)長(cháng)滿(mǎn)了水中根的盆景進(jìn)行脫盆并用定植籃固定植株，以石子或裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴就成了一盆定植籃水培花卉，不同的是這時(shí)因為沒(méi)有了泥土，您要將清水換成營(yíng)養液才行，就這么簡(jiǎn)單。

水培花十問(wèn)十答

◆9、水培花卉為什么要換水?

答：因為植物從營(yíng)養液中吸收水分和無(wú)機鹽，營(yíng)養液中的養分會(huì )越來(lái)越少，同時(shí)因為根的呼吸作用和新陳代謝作用，水中有害物質(zhì)會(huì )越來(lái)越多，所以水培花卉經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的生長(cháng)后要更換新的營(yíng)養液。其實(shí)這和泥土栽培的花卉道理是一樣的，泥土栽培花卉要進(jìn)行施肥且每年要換土一次也是這個(gè)原因。水培花卉在生長(cháng)旺盛的春夏季換水時(shí)間間隔要短一些，秋冬季生長(cháng)緩慢可以長(cháng)一些。

◆10、水培花卉有時(shí)為什么會(huì )出現越來(lái)越弱或生長(cháng)不旺盛的現象?

答：有可能是您換液時(shí)間間隔過(guò)長(cháng)、營(yíng)養液配比不對(過(guò)淡或過(guò)濃)或光線(xiàn)太弱造成的，如果排除這些因素，就要看是否營(yíng)養液水位太高使植物根系無(wú)法正常呼吸造成缺氧；如果這些都不是，那么我們建議您最好還是到水培花王的專(zhuān)營(yíng)店去咨詢(xún)?yōu)楹谩?