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      橄欖花Canarium album

      橄欖花,屬木樨科,和桂花、丁香同族。其樹(shù)冠挺拔蒼翠,葉背覆有白色鱗片。在陽(yáng)光照射下,銀白與碧綠相映生輝,豐姿卓約。橄欖是圓錐花序,每個(gè)花序著(zhù)生金黃色小花10~20朵,清香撲鼻。希臘人非常喜愛(ài)橄欖花,把其當作智慧、勇敢和勝利的象征。 橄欖,又名青果,因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。橄欖果富含鈣質(zhì)和維生素C,于人有大益。它是一種常綠喬木,原產(chǎn)中國?!疤胰钏拈蠙炱摺?,橄欖需栽培7年才掛果,成熟期...

      橄欖花的介紹

      橄欖花,屬木樨科,和桂花、丁香同族。其樹(shù)冠挺拔蒼翠,葉背覆有白色鱗片。在陽(yáng)光照射下,銀白與碧綠相映生輝,豐姿卓約。橄欖是圓錐花序,每個(gè)花序著(zhù)生金黃色小花10~20朵,清香撲鼻。希臘人非常喜愛(ài)橄欖花,把其當作智慧、勇敢和勝利的象征。
      橄欖,又名青果,因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。橄欖果富含鈣質(zhì)和維生素C,于人有大益。它是一種常綠喬木,原產(chǎn)中國?!疤胰钏拈蠙炱摺?,橄欖需栽培7年才掛果,成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹(shù)開(kāi)始結果很少,每棵僅生產(chǎn)幾千克,25年后才顯著(zhù)增加,多者可達500多千克。橄欖樹(shù)每結一次果,次年一般要減產(chǎn),休息期為一至兩年。故橄欖產(chǎn)量有大小年之分。
      橄欖,可供鮮食或加工,是著(zhù)名的亞熱帶特產(chǎn)果樹(shù)。橄欖有助于消化。福建是我國橄欖分布最多的省份,平均畝產(chǎn)不足400公斤,與柑桔、枇杷、龍眼相比,差距仍很大。
      我國栽培的橄欖屬于橄欖科橄欖屬,栽培種主要有白欖和烏欖兩種,云南等地尚分布有少量的野生種。

      橄欖花的形態(tài)特征

      喬木,高10-25(-35)米,胸徑可達150厘米。小枝粗5-6毫米,幼部被黃棕色絨毛,很快變無(wú)毛;髓部周?chē)兄鶢罹S管束,稀在中央亦有若干維管束。有托葉,僅芽時(shí)存在,著(zhù)生于近葉柄基部的枝干上。
      小葉3-6對,紙質(zhì)至革質(zhì),披針形或橢圓形(至卵形),長(cháng)6-14厘米,寬2-5.5厘米,無(wú)毛或在背面葉脈上散生了的剛毛,背面有極細小疣狀突起;先端漸尖至驟狹漸尖,尖頭長(cháng)約2厘米,鈍;基部楔形至圓形,偏斜,全緣;側脈12-16對,中脈發(fā)達。
      花序腋生,微被絨毛至無(wú)毛;雄花序為聚傘圓錐花序,長(cháng)15-30厘米,多花;雌花序為總狀,長(cháng)3-6厘米,具花12朵以下。
      花疏被絨毛至無(wú)毛,雄花長(cháng)5.5-8毫米,雌花長(cháng)約7毫米;花萼長(cháng)2.5-3毫米,在雄花上具3淺齒,在雌花上近截平;雄蕊6,無(wú)毛,花絲合生1/2以上(在雌花中幾全長(cháng)合生);花盤(pán)在雄花中球形至圓柱形,高1-1.5毫米,微6裂,中央有穴或無(wú),上部有少許剛毛;在雌花中環(huán)狀,略具3波狀齒,高1毫米,厚肉質(zhì),內面有疏柔毛。
      雌蕊密被短柔毛;在雄花中細小或缺。果序長(cháng)1.5-15厘米,具1-6果。
      果萼扁平,直徑0.5厘米,萼齒外彎。果卵圓形至紡錘形,橫切面近圓形,長(cháng)2.5-3.5厘米,無(wú)毛,成熟時(shí)黃綠色;外果皮厚,干時(shí)有皺紋;果核漸尖,橫切面圓形至六角形,在鈍的肋角和核蓋之間有淺溝槽,核蓋有稍凸起的中肋,外面淺波狀;核蓋厚1.5-2(-3)毫米。種子1-2,不育室稍退化?;ㄆ?-5月,果10-12月成熟。

      橄欖花的生態(tài)習性

      野生于海拔1 300米以下的溝谷和山坡雜木林中,山地、低丘及海拔150 ̄250m的熱帶季雨林和雜木林間,或栽培于庭園、村旁。
      橄欖樹(shù)生長(cháng)力強,適應性廣,河灘、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星雜地均可種植,是農民脫貧致富的好樹(shù)種。它樹(shù)姿優(yōu)美,四季常青,還可以綠化環(huán)境,凈化空氣。
      福州橄欖產(chǎn)地主要分布在閩江下游兩岸,以閩侯、閩清兩縣的產(chǎn)量最多。
      橄欖別稱(chēng)為“青果”。這是因為一般水果初生時(shí)是青色的,熟時(shí)變了顏色;而橄欖從生到熟,始終保持青翠的顏色。橄欖又稱(chēng)為“忠果”、“諫果”,這是因它先苦后甜的特別韻味有同于古代忠臣苦諫的性格而稱(chēng)名的。橄攬還被稱(chēng)為“福果”。這是海外華僑起名的。此既說(shuō)明了福州歷史上橄欖產(chǎn)量多,也表達了僑胞對鄉土(福州)的眷戀之情。
      “桃三李四橄欖七”,橄欖需栽培7年才掛果,成熟期一般在每年10月左右,不同品種生長(cháng)成熟時(shí)間略不同。新橄欖樹(shù)開(kāi)始結果很少,每棵僅生產(chǎn)幾公斤,25年后才顯著(zhù)增加,多者可達500多公斤。橄欖樹(shù)每結一次果,次年一般要減產(chǎn),休息期為一至兩年。故橄欖產(chǎn)量有大小年之分。
      橄欖有“蜜漬”、“鹽藏”等多種加工辦法。福州橄欖品種很多,主要有欖之香、檀香、惠圓、長(cháng)營(yíng)、自來(lái)圓、羊矢等10余種,福州的飯店酒樓中,把生橄欖捶扁,用紅糟腌后上桌,風(fēng)味獨特,很受歡迎。

      橄欖花的栽培技術(shù)

      盆栽
      橄欖樹(shù)為木犀科木犀欖屬亞熱帶常綠喬木,是古希臘的神圣之物 ,象征和平、勇敢、勝利。橄欖樹(shù)高6至8米,葉對生,橢圓形或披針形,長(cháng)7至8厘米,葉面深綠色,稍有銀色皮屑狀鱗毛,葉背密布銀色皮屑狀鱗毛,全緣。芽為裸芽,圓錐狀聚傘型花序,腋生,花小,黃白色,略有香氣,花萼鐘狀,花冠深4裂?;ㄆ?月,果熟9至12月。果實(shí)為近球形或橢圓形的肉質(zhì)核果,收獲前果實(shí)為綠色,成熟時(shí)多為黑褐色,有光澤或表面著(zhù)有白粉。
      橄欖樹(shù)是以“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益”為特征的世界名貴優(yōu)質(zhì)木本油料樹(shù)種,為強陰性樹(shù),喜生長(cháng)在排水良好的地塊,耐旱,對土壤適應性較強,在微堿性的沙壤土和富含石灰質(zhì)的粘土中均能生長(cháng),根淺,耐寒,一般品種可忍受-12℃的低溫,耐寒品種可忍受-18℃的低溫,是生長(cháng)能力很強的長(cháng)壽樹(shù)種。
      公元前3000年希臘克里特島開(kāi)始種植橄欖樹(shù),后流傳于地中海周邊國家,現已在歐洲、亞洲、美洲、大洋洲的一些國家大面積栽培。中國自20世紀60年代開(kāi)始先后從原蘇聯(lián)、阿爾巴尼亞引種,并在中國南方各省廣泛栽種。橄欖采用播種繁殖,或帶土球移栽??傻卦?,也可盆栽。全世界橄欖樹(shù)的栽培品種有500種之多,廣泛種植的品種約140余種。橄欖枝葉茂密,可作庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)或觀(guān)果樹(shù)。橄欖果實(shí)食用、藥用皆宜,可制作罐頭和蜜餞等食品。
      橄欖樹(shù)橄欖易管難種原因:主根發(fā)達,側根須根極少,根部皮層薄,易破,易爛,以致苗木移植后難于從土壤中吸收足夠的水分和養分,維持地上部長(cháng)葉抽梢的生長(cháng)需要,保持根部吸收與葉片蒸發(fā)之間的水分平衡。

      種植
      (一)A.大苗定植:
      種植時(shí)根與土壤密切結合。主干入土6厘米深即可。頂部用黃泥涂封,主干用稻草包扎,以防止風(fēng)吹,日曬失水,稻草須離地面10厘米,不能與土壤接觸,以免招來(lái)白蟻危害。種后澆水,注意:(1)起苗和定植必須十分小心,勿將根皮弄破,損壞根點(diǎn);(2)穴內不下基肥,只用容易發(fā)根的紅黃壤表土;(3)必須將土壓緊壓實(shí),這是成活的關(guān)鍵;(4)種后要搭保護架。
      B.小苗定植:
      定植時(shí)間:從谷雨至立夏較宜。
      橄欖樹(shù)定植方法:穴內用火燒土、豆科綠肥作基肥,每穴撒1市斤石灰,防白蟻侵害。種時(shí)用表層細土在穴內加水拌成泥漿,將苗植入漿中,使側根自然伸展,然后蓋上細土,壓實(shí),使根土充分接觸。
      (二)規格:6×6米或6×7米,20株左右/畝。

      種植維護
      1.中耕除草:
      A.3-4次/年,即在清明(4月上旬)、小暑(7月上旬)、秋分(9月下旬)、霜降(10月下旬)進(jìn)行。
      B.噴藥除草:
      (1)草甘膦,內吸傳異型莖葉除草劑。
      (2)百草枯(克蕪蹤):觸殺性除草劑。
      注意:除草劑對橄欖枝葉有明顯的藥害,噴藥時(shí)不能觸及枝葉。
      噴藥時(shí)間一般掌握在春草開(kāi)花結籽前和6月下旬夏草旺長(cháng)期進(jìn)行。
      2.覆蓋:一般高溫干旱、暴雨季節以及秋冬干旱季節進(jìn)行。用各類(lèi)雜草覆蓋在樹(shù)盤(pán)上面。
      3.間種:在距樹(shù)盤(pán)50厘米以外地方進(jìn)行。
      4.培土:一般在冬季進(jìn)行。

      橄欖花的養殖方法

      肥水管理
      (一)肥:大量元素、氮、磷、鉀、鈣、硫。
      A.幼齡樹(shù)施肥:
      以氮肥為主,適當配搭其它肥,以勤施薄施為原則,一般每?jì)蓚€(gè)月1次,或掌握在抽稍前后各施1次。
      (二)結果樹(shù)施肥:
      一年三次:即 花前肥:3月左右 氮 或:花前肥
      果后肥:10月左右 氮、鉀 壯花壯果肥
      花芽分化肥:11-12月氮、磷、鉀 果后肥
      施肥方法:在樹(shù)冠外圍滴水下,開(kāi)深20厘米的環(huán)溝,或兩個(gè)半月形的溝,肥料施入溝內,如為液肥,待其干后覆土,干肥施后即覆土。

      整形修剪
      (一)幼樹(shù)整形:
      苗木種植成活后,待苗高1-1.5米時(shí)定干。一般在0.8米處左右剪斷。在不同的方位上選留3-5條枝梢作主枝,主枝過(guò)長(cháng)時(shí)在60厘米處短截,每條主枝留3條側枝,以后逐級處理,使其早日形成早結豐產(chǎn)樹(shù)冠。
      (二)結果樹(shù)修剪:
      初投產(chǎn)樹(shù)原則上以輕剪為主,主要是剪除過(guò)長(cháng)的枝條,促發(fā)側枝;盛產(chǎn)期的修剪,是以調節營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)的比例為主;后期的修剪,主要是剪除樹(shù)冠內部的枯枝、陰枝、病蟲(chóng)枝。

      橄欖花的病害防治

      (一)病害及其防治:
      橄欖樹(shù)病害主要是炭疽病,其防治方 法為:
      1.吐芽前噴1次600倍的氧氯化銅液。
      2.吐芽后再?lài)?次甲基托布津或多菌靈可濕性粉劑100倍液。

      (二)蟲(chóng)害及其防治:
      1.木虱:
      健康茂盛的橄欖葉受害葉片失綠黃化,葉面凹凸不平,扭曲畸形,其中春梢幼果期(4-6月)和秋梢期(8-10月)是危害高峰期。
      防治方法:在春秋兩次新梢抽出時(shí)抓緊時(shí)間噴藥。
      可選用的藥劑有:萬(wàn)靈:2000倍液;久效磷1500倍液或氧化樂(lè )果、水胺硫磷各1000倍液等進(jìn)行噴殺。
      2.蚧殼蟲(chóng):
      葉片受害后出現淡黃色斑點(diǎn),嫩枝受害后生長(cháng)不良,甚至枯死。
      防治方法:
      (1)適時(shí)修剪,使樹(shù)冠通風(fēng)透氣。
      (2)若發(fā)現害蟲(chóng),即選用以下藥劑噴殺:速撲殺乳油700倍;氧化樂(lè )果、水胺硫磷各1000倍等。

      橄欖花的品種分類(lèi)

      青橄欖檀香
      主產(chǎn)福建1000畝橄欖果園區,閩侯、閩清鮮食的良種,暢銷(xiāo)國內外。果較小,果皮深綠色,肉帶黃色,質(zhì)脆,清香可口,回味甘甜.隨種植培育技術(shù)的發(fā)展[青橄欖檀香]又分成四大品系:青橄欖藥用檀香 青橄欖長(cháng)營(yíng)檀香 青橄欖自來(lái)檀香 青橄欖甜種檀香。青橄欖藥用檀香中以欖之香樹(shù)種營(yíng)養藥用保健成份最高?,F最?lèi)?ài)橄欖愛(ài)好者喜歡的品種有:欖之香、三棱、紅心欖、甜欖、三捻等。

      茶橄欖
      主產(chǎn)廣東省廣州市,果實(shí)狹長(cháng),果皮深綠色,間有灰斑點(diǎn),肉質(zhì)細致,脆甜,無(wú)澀味。10--11月成熟。

      油橄欖
      主產(chǎn)廣東增城,果基尖,有6條溝紋,果頂平圓。品質(zhì)優(yōu),核小,肉厚,味甘香,含油量多,是提取橄欖油的良種?!昂丁鼻昂蟪墒?。

      三方
      果較大,果實(shí)橫切面呈三角形,基部肥大且圓,蒂痕三角形,有三條溝紋,果肉較厚,品質(zhì)一般?!疤幨睢鼻昂箝_(kāi)始成熟,“秋分”前后采收,比較高產(chǎn)穩產(chǎn)。

      橄欖花的分布區域

      產(chǎn)福建、臺灣、廣東、廣西、云南,分布于越南北部至中部。日本(長(cháng)崎、沖繩)及馬來(lái)半島有栽培。

      主要生產(chǎn)地:福建
      閩江流域福州一帶有橄欖出產(chǎn),以閩清、閩侯、福州的比較著(zhù)名,另外閩東某些溫暖濕潤的地方有零星橄欖樹(shù)。橄欖是福建珍果。其中欖之香藥用檀香可以用于生吃、藥用、保健,對喉嚨嗓子有很好的治療作用,對中老年人降三高也特別有效。
      自古以來(lái)閩清出產(chǎn)的檀香橄欖在品質(zhì)藥用功效上就具有不可比擬的優(yōu)勢,被譽(yù)為“閩清三寶”之一,自唐代以來(lái),被列為貢品。史書(shū)這樣記載“侑酒解酒毒,投茶助茶香”“味雖苦澀,嚼之芳馥,勝含雞骨”。

      橄欖原產(chǎn)中國,可供鮮食或加工,是著(zhù)名的亞熱帶特產(chǎn)果樹(shù)。橄欖是福州特產(chǎn),早在唐朝就被列為貢品。初吃福州橄欖,只覺(jué)又苦又澀,而回味后卻覺(jué)得清香、甘甜。福州橄欖產(chǎn)地主要分布在閩江下游兩岸,以閩侯、閩清兩縣的產(chǎn)量最多。福建省是中國橄欖分布最多的省份,廣東、廣西、臺灣、四川、浙江等省亦有栽培。據統計,僅福建省橄欖種植面積就有二十多萬(wàn)畝,采摘面積五萬(wàn)多畝,但產(chǎn)量二萬(wàn)多噸,平均畝產(chǎn)不足400千克,與柑桔、枇杷、龍眼相比,差距仍很大。 中國栽培的橄欖屬于橄欖科橄欖屬,栽培種主要有白欖和烏欖兩種,云南等地
      尚分布有少量的野生種。橄欖有二千多年栽培歷史,經(jīng)長(cháng)期自然和人工的選擇和馴化栽培,形成了眾多的遺傳資源,現有絕大多數品種都是從實(shí)生類(lèi)群中選出的農家種,其后代變異大,中間性狀多,品種資源極為豐富。 福建省農科院果樹(shù)所對閩清、閩侯、莆田、仙游、福安等橄欖主產(chǎn)區的種質(zhì)資源進(jìn)行了初步調查,并發(fā)現了“四季欖”等具有特異性狀的重要種質(zhì)資源。
      橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C。中國是世界栽培橄欖最多的國家。主要分布在福建、廣東(多屬烏欖),其次廣西、臺灣,此外還有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄欖的國家有越南、泰國、老撾、緬甸、菲律賓、印度以及馬來(lái)西亞等。

      橄欖花的作用用途

      為很好的防風(fēng)樹(shù)種及行道樹(shù)。木材可造船,作枕木。制家具、農具及建筑用材等。果可生食或漬制;藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻,兼藥用,治魚(yú)骨鯁喉有效。
      種仁可食,亦可榨油,油用于制肥皂或作潤滑油.據《嶺表錄異》:樹(shù)脂和糖, “謂之橄欖糖,用灌船損,干后牢于膠漆,著(zhù)水益干堅”。又據《群芳譜》:樹(shù)脂“熱之,甚清烈,謂之欖香?!?br />

      橄欖花的食療或藥用價(jià)值

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      食療價(jià)值
      橄欖科喬木植物橄欖的果實(shí)。又稱(chēng)橄欖子、青果、青橄欖、甘欖。我國廣東、廣西、福建、四川、云南、臺灣等地均有分布,多為栽培。秋季果實(shí)飽滿(mǎn)而未完全成熟時(shí)采收,洗凈鮮用,或晾曬干燥用,或以鹽水浸漬后曬干用。
      [性能]味甘、酸,性平。能清肺利咽,生津,解毒。
      [參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、多量維生素C、鈣、磷、鐵等成分。
      [用途]用于咽喉腫痛;心煩口渴,或飲酒過(guò)度;食河豚、魚(yú)、鱉引起的輕微中毒或腸胃不適。此外,亦有用于癲癇的。
      [用法]噙含,絞汁,煎湯,或熬膏服。

      采集加工
      橄欖樹(shù)高,在果子將熟時(shí),用木釘釘樹(shù),再放少許鹽入樹(shù)皮內,果實(shí)一旦成熟便自落。橄欖果生食甚佳,用蜜漬、鹽藏后可運到遠方。橄欖樹(shù)枝如黑膠的,燒烤時(shí)氣味清烈,稱(chēng)為欖香。
      欖之香橄欖營(yíng)養豐富,含有17種人體所需要的氨基酸,果肉富含鈣質(zhì)與維生素C,肉質(zhì)細口感好主要是用與藥用保健鮮食的品種。普通橄欖果實(shí)相對粗造常常加工成:拷扁欖、大福果、十香橄欖、去皮酥、咸橄欖、玫瑰橄欖等等。

      性味
      味酸、澀,甘,性溫,無(wú)毒。

      功效主治
      生食、煮飲,都可解酒醉,解河豚魚(yú)毒。嚼汁咽下,治魚(yú)骨鯁及一切魚(yú)蟹毒。又有生津止渴的作用,治咽喉疼痛等功效。

      欖仁
      【性味】味甘,性平,無(wú)毒。
      【功效主治】主治唇邊燥痛,研爛敷于患處。


      【性味】味甘、澀,性溫,無(wú)毒。
      【功效主治】磨汁服,治各種魚(yú)骨鯁喉及食魚(yú)過(guò)多,消化不良,又治小兒痘瘡后生痣,燒后研末敷。
      【附方】主治下部疳瘡:橄欖燒灰成性,研末,用油調敷,或加冰片、孩兒茶等分。

      藥用價(jià)值
      【藥名】橄欖
      【別名】橄欖子、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、諫果、青橄欖、白欖、黃欖、甘欖。
      【品種】藥用檀香 自來(lái)檀香 長(cháng)營(yíng)檀香 長(cháng)城 惠圓 等品種。不同的品種樹(shù)種不同藥用成份口感不同。其中已藥用檀香這個(gè)樹(shù)種藥用成份營(yíng)養價(jià)值最受歡迎。
      【歸經(jīng)】肺;胃;脾;肝經(jīng)
      【功效】清肺利咽;生津止渴;解毒
      【主治】咳嗽痰血;咽喉腫痛;暑熱煩渴;醉酒;魚(yú)蟹中毒
      【生態(tài)環(huán)境】生于低海拔的雜木林中,有栽培。
      【采收和儲藏】培育6-7年結果,8-9月待果實(shí)外皮呈綠色帶微黃時(shí)采摘,洗凈,鮮用或用微火烘干。
      【功效分類(lèi)】清熱藥

      橄欖花的文化背景

      傳說(shuō)
      按《名醫錄》載:吳江一富人,食鱖魚(yú)被鯁。魚(yú)骨在胸中不上不下,疼痛無(wú)比,半月后奄奄一息。忽遇漁人張九,告知取撖欖服食,當時(shí)沒(méi)有橄欖,便用橄欖核研末,取急流水調服,骨遂下而愈。如今人們煮河豚和團魚(yú),都放入橄欖,因知橄欖能治一切魚(yú)蟹之毒。

      歷史傳說(shuō)
      核舟是專(zhuān)門(mén)用橄欖果核雕刻成畫(huà)船和小舟的民間工藝品,起源于古代,興盛于明清時(shí)期,表明古代工藝的高超境界和我國古代勞動(dòng)人民的智慧。是核雕技藝中微雕的一種。
      明朝有個(gè)特殊技藝的人叫王叔遠,他能夠將直徑一寸的木頭,雕刻成宮殿、器具、人物,甚至飛鳥(niǎo)、走獸、樹(shù)木、石頭,都能按照這木頭原來(lái)的樣子刻成各種事物的形狀,各自具備各自的情態(tài)。王叔遠就是一位雕刻核舟的藝術(shù)高手,他雕刻的“蘇軾游赤壁”核舟,后被散文家魏學(xué)洢寫(xiě)成《核舟記》一文,生動(dòng)的描述了這件精巧絕倫的微雕工藝品。其中有“罔不因勢象形,各具情態(tài)”“而計其長(cháng)曾不盈寸,蓋簡(jiǎn)桃核修狹者為之?!钡日Z(yǔ)句,可以看出核舟具有很高的藝術(shù)和觀(guān)賞價(jià)值。
      今天的核舟繼承前人精湛的傳統技藝,同時(shí)融入了新時(shí)代的內容和技法,把這一古老而又神奇的民間藝術(shù)推向又一個(gè)高峰。以往人們所了解的核舟表現的多是古代人物,核舟“南湖紅船”把寫(xiě)真肖像人物引入核舟創(chuàng )作中,寫(xiě)實(shí)刻畫(huà)了黨的一大代表,展現了“日出東方、開(kāi)天辟地”的偉大創(chuàng )舉,當為別開(kāi)生面,既是古為今用,也是推陳出新,使古老的核舟藝術(shù)賦予了新的內涵。河北省秦皇島市的省級工藝美術(shù)大師楊洪武,用5個(gè)多月的時(shí)間精心刻制了一枚題為“南湖紅船”的核舟作品。
      該核舟選用上好橄欖核為原料,以嘉興南湖畫(huà)舫為原型,細致入微的刻畫(huà)了參加黨的一大代表們,在畫(huà)舫上創(chuàng )建中國共產(chǎn)黨的歷史瞬間。整個(gè)“南湖紅船”共刻核舟2.人物12人、小窗10扇、艙室4.壺2.杯皿2.書(shū)籍文件5.櫓、爐、小桌各1.鏈環(huán)1條、文字128字,此外12人中有5人還佩帶了眼鏡,均都一一俱足。
      核舟《南湖紅船》,橄欖核材質(zhì),楊洪武先生于2006年6月創(chuàng )作完成,2009年3月12日捐贈中國航海博物館。據了解,中國航海博物館是經(jīng)國務(wù)院批準設立的第一家國家級航海博物館,位于上海南匯區東海大橋橋堍、臨港新城主城區。據悉,楊洪武此次捐贈的核舟除《南湖紅船》外,還包括《天后娘娘》、《鄭成功思念故鄉》兩件橄欖核舟作品。
      橄欖,主產(chǎn)廣東、廣西、福建、臺灣、四川等地。青果成熟于冬季,為冬春季節稀有應市果品。果實(shí)為硬殼肉果,呈紡錘形,不論成熟與否,都呈青色,初食略有酸澀苦感,久嚼后味轉清甜,滿(mǎn)口生津,余味無(wú)窮。經(jīng)蜜漬后香甜無(wú)比,風(fēng)味宜人,是茶余飯后的食用佳品。除供鮮食外,它還可加工成五香橄欖、丁香橄欖、甘草橄欖等。
      北方稱(chēng)其為“青果”,南國名之“橄欖”,性平,味甘、酸。清熱,利咽,生津,解毒。用于咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚(yú)蟹中毒等。
      相傳有一位老中醫,醫術(shù)相當高明。一天,有個(gè)叫黃三的人來(lái)看病,他說(shuō):“久仰先生大名,今日特來(lái)求醫,吾黃胖、懶惰、貧寒,望能妙手醫治”。老中醫暗忖,此“三病”之根在于懶惰,須先將其由懶惰變得勤勞。便告訴他:“從明天開(kāi)始,你每日早晨去茶館飲橄欖茶,然后拾起橄欖核,回家種植于房前屋后,常澆水護苗,待其成林結果,再來(lái)找我”。
      黃三遵囑照辦,細心護林。幾年過(guò)去了,橄欖由苗而樹(shù),由樹(shù)而林,由林而果,黃三終于變得勤快起來(lái)了,人也長(cháng)得壯壯實(shí)實(shí)??墒撬匀缓芨F。便去找老中醫。老中醫笑曰:“你已沒(méi)了黃胖、懶惰之癥了,你且回去,從明天開(kāi)始,我叫你不再貧窮”。次日,果然有不少人前來(lái)向黃三買(mǎi)橄欖,從此,陸續不斷,黃三也就不再貧窮了。原來(lái),老中醫開(kāi)處方時(shí)需要橄欖作藥引,而這一帶沒(méi)有出產(chǎn),便想出這個(gè)給黃三種治病的辦法。人們都嘆服老中醫的高明。
      中醫認為,橄欖味甘酸,性平,入脾、胃、肺經(jīng),有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺除鯁之功,適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚(yú)骨鯁喉等?!度杖A子本草》言其“開(kāi)胃、下氣、止瀉?!薄侗静菥V目》言其“生津液、止煩渴,治咽喉疼,咀嚼咽汁,能解一切魚(yú)蟹毒”?!兜崮媳静荨费云洹爸我磺泻砘鹕涎?,大頭瘟癥,能解濕熱、春溫,生津止渴,利痰,解魚(yú)毒、酒、積滯”。冬春季節,每日嚼食2~3枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染,故民間有“冬春橄欖賽人參”之譽(yù)。

      象征
      橄欖枝象征和平,追根溯源,還要從《圣經(jīng)》里那個(gè)“諾亞方舟”的神話(huà)故事說(shuō)起。
      遠古時(shí)的一天,上帝發(fā)覺(jué)人類(lèi)的道德意識越來(lái)越糟,幾乎到了不可救藥的地步。于是,決定用洪水把人類(lèi)全部吞沒(méi)。但是,上帝想到世界上總得有生物存在,就派了使者到人間仔細查訪(fǎng)情況,以便確定準予生存的對象。當使者報告有一對叫諾亞的夫婦道德良好時(shí),上帝就把生的權利賜給他倆:事先通知諾亞夫婦,準備好一只方形大木船,備足干糧和飲水,并將各種動(dòng)物挑選一對載于船上。接著(zhù)洪水來(lái)了,世界上的生物都未能逃脫這場(chǎng)災難,只有諾亞的方舟安全漂流。過(guò)了很久很久,洪水消退,遠處出現了高山、島嶼、空地。諾亞夫婦十分高興,首先將船上的一對鴿子放飛藍天,給它們以自由。但過(guò)不久,鴿子又飛回來(lái)了,并銜著(zhù)一根翠綠色的橄欖枝,這似乎是一個(gè)信息:大地恢復生機了,一切都和平了!
      此后,橄欖枝就成為“和平”的代名詞了,鴿子也被人們稱(chēng)作“和平的使者”,并被人們稱(chēng)為“和平鴿”。如今,在一些國家交往中,凡要表示友好愿望時(shí),總有搖橄欖枝或放飛和平鴿的場(chǎng)面。聯(lián)合國的徽志也是一對橄欖枝托著(zhù)地球的圖案。

      橄欖花的國花

      希臘國花:橄欖花
      為什么希臘人要選橄欖花為其國花呢?理由很簡(jiǎn)單,因為橄欖象征大方淳樸,而且西洋人一向以橄欖葉象征和平,所以希臘人為了崇尚和平,就取橄欖花為國花。
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