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      佛手的栽培技術(shù)

      佛手施肥應根據樹(shù)齡大小、生長(cháng)好差而定。一般頭3年在3~8月每月宜施一次速效有機肥;進(jìn)入盛果期后一年可追肥3次,分別在花前、幼果期和采果后及時(shí)施入麩餅、堆肥、人畜糞尿并加入磷鉀肥或復合肥,尤其要注意施好冬肥。
      佛手在未進(jìn)入結果期應施好攻梢肥:即在發(fā)春梢、夏梢、佛手秋梢前10天施一次速效化肥及農家肥,一般每株施尿素約30g,磷肥100g與5kg雞牛糞拌勻后,結合中耕除草,開(kāi)挖寬30cm,深25cm的環(huán)狀溝施下,覆土蓋嚴。9月份后不能施肥,防止晚秋梢徒長(cháng)。佛手種后第二年就可進(jìn)入結果期,可連續收果30年左右。每年應施肥四次,第一次花前肥,宜在3月中旬施下,每株施腐熟人糞尿5kg;第二次在開(kāi)花盛期,需肥量較大,每株施腐熟雞牛糞5kg、尿素150g;第三次在“小暑”前后施壯果肥,重施磷鉀肥,以促進(jìn)果實(shí)的膨大提高產(chǎn)量,每株施復合肥1公斤與腐熟雞牛糞5kg混合施下,同時(shí)用100g磷酸二氫鉀兌水50kg噴施一次葉面肥,對促進(jìn)樹(shù)勢旺盛及果實(shí)膨大十分有利。第四次施采果肥;9~10月份采果后,在植株的兩邊沿樹(shù)冠滴水線(xiàn)開(kāi)挖寬40cm,深40cm的對稱(chēng)溝,每株施腐熟雞牛糞10kg,復合肥1kg與混合后回坑。

      盆栽
      佛手為枸櫞的變種,屬柑橘類(lèi)的觀(guān)果花卉。佛手不開(kāi)花或只開(kāi)花不結果,結果后又坐不住果的現象相當普遍,筆者現將養護管理實(shí)踐中的 5項關(guān)鍵措施介紹如下。
      促進(jìn)幼苗營(yíng)養生長(cháng),使其早日成株。第二、三年春天換盆時(shí)施餅肥、蹄片、骨粉做基肥,同時(shí)進(jìn)行一次整形修剪,將主干剪留 15cm,下面留3~5個(gè)腋芽,促其萌發(fā)壯枝,擴大樹(shù)冠。當新稍長(cháng)至5~8cm時(shí)摘心,去頂芽和側芽,以育成一定的樹(shù)形,并促進(jìn)其提前進(jìn)入結果期。
      佛手喜酸性土壤,PH值應保持在5.3為宜;盆土的配比為腐殖土60%,河沙30%,泥炭土或爐灰渣10%??擅渴彀朐伦肥?次稀薄的肥水。水大易爛根,應采取試墑澆水的辦法,盆土表層不干不澆,一次澆透,全年如此。
      佛手最適宜的濕度是70%~90%。為此在干燥季節應每天向葉面噴水1~2次,也可向地面灑水增加空氣濕度。佛手的適生溫度是15~30℃,高溫季節要移至涼爽通風(fēng)而又遮陰的地方,氣溫低于5℃時(shí)須防寒。
      佛手不易坐果,要用各種辦法促其坐果。在孕蕾期、開(kāi)花前和開(kāi)花后,都要追施有機肥,每周還要施一次稀薄的有機液肥。然后進(jìn)行疏蕾,畸形蕾、病弱蕾都要掰掉,不能留蕾過(guò)多,只能留靠近枝條頂部長(cháng)勢最好的兩三個(gè)蕾,不能要求坐果過(guò)多。
      佛手容易出現黃葉病和葉片脫落現象,發(fā)生黃葉病可澆灌1%的硫酸亞鐵溶液。如爛根要立即翻盆,把植株從盆中脫出沖洗根部,去掉爛根,消毒后栽于消過(guò)毒的素沙土中進(jìn)行養護,使其逐漸恢復生機。

      修剪整形
      為保證佛手高產(chǎn)和穩定,佛手茶必須做好樹(shù)形樹(shù)勢的調整及花、果枝條的合理修剪。當年栽當年開(kāi)花結果的不宜讓其開(kāi)花,要及早摘去花芽,以促使樹(shù)形的粗生長(cháng)和擴冠生長(cháng)。進(jìn)入花果盛期的樹(shù)體一般在3月萌芽和秋冬果實(shí)采收后進(jìn)行修剪。調控花果時(shí)應注意摘除早花(即春末初夏開(kāi)的花,因此時(shí)開(kāi)的花多數為雄花不能結果),對雌花期枝條上萌生的多余腋芽也須抹摘以減少養分消耗,改善生長(cháng)條件,達到減少落花、多結果的高產(chǎn)目的。佛手粗生快長(cháng)分枝多,必須每年進(jìn)行合理修剪整形,使樹(shù)勢旺盛,促進(jìn)結果枝分布均勻。在采果后及3月萌芽前進(jìn)行修剪整形,剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲(chóng)枝和枯枝,徒長(cháng)枝。佛手的短枝大多為結果母枝,應盡量保留,凡夏季生長(cháng)的夏梢除個(gè)別為擴大樹(shù)冠需要外,應全部剪去。

      保果除草
      驚蟄(3月6日)前后開(kāi)始開(kāi)花,一序花選留2~3朵健壯的雌花,其余摘掉。在保果技術(shù)上,一般要求一枝留1~2個(gè)果為佳,多了要摘除。進(jìn)入結果期用手拔除植株周?chē)碾s草,不要用鋤頭鋤,以免傷根。佛手種后5年,每年要培土1次,在剪枝清園后進(jìn)行,培土后蓋一層薄草于樹(shù)盤(pán)。

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