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      非洲冰草Mesembryanthemum crystallinum L.

      非洲冰草也叫冰菜,指的是番杏科的“冰葉日中花”(Mesembryanthemum crystallinum),在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。 非洲冰草的特點(diǎn)是在葉面和莖上著(zhù)生有大量大型泡狀細胞,里面填充有液體,在太陽(yáng)照射下反射光線(xiàn),就像冰晶一樣,因此得名冰草(iceplant)。 冰葉日中花是一類(lèi)鹽堿植物,可在海岸處生長(cháng),泡狀細胞的液體中含有鹽分,因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方...

      非洲冰草的介紹

      非洲冰草也叫冰菜,指的是番杏科的“冰葉日中花”(Mesembryanthemum crystallinum),在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。
      非洲冰草的特點(diǎn)是在葉面和莖上著(zhù)生有大量大型泡狀細胞,里面填充有液體,在太陽(yáng)照射下反射光線(xiàn),就像冰晶一樣,因此得名冰草(iceplant)。
      冰葉日中花是一類(lèi)鹽堿植物,可在海岸處生長(cháng),泡狀細胞的液體中含有鹽分,因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃,現在也傳入國內了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機能性高的物質(zhì)。
      非洲冰草葉鮮嫩多汁,可生食,我國一般栽培供觀(guān)賞。

      非洲冰草的形態(tài)特征

      非洲冰草為一年生或二年生草本,莖匍匐,長(cháng)30-60厘米。葉互生,葉片扁平,帶肉質(zhì),卵形或長(cháng)匙形,長(cháng)15厘米,寬7.5厘米,基部幾心形,緊抱莖,邊緣波狀,有發(fā)亮顆粒,下部葉有柄。
      非洲冰草花單個(gè)腋生,直徑約2.5厘米,幾無(wú)梗;花瓣多數,線(xiàn)形,比萼片長(cháng),帶白色或淺玫瑰紅色;花柱5,絲狀,柱頭5。
      非洲冰草蒴果5室,裂瓣脊有翅,花期秋季。

      非洲冰草的生態(tài)習性

      非洲冰草高溫期的栽培即使是密植也成一組一組,并且耐寒性強,是容易種植的品種。

      非洲冰草的栽培技術(shù)

      定植
      待葉長(cháng)到第4--5片葉子、播種后約20—40天(因栽培時(shí)期而異)的時(shí)候就是定值的合適的時(shí)期。由于產(chǎn)地不同,也可以進(jìn)行直播,秀品率的提高或者長(cháng)期收獲的話(huà),適合育苗栽培。

      溫度管理
      非洲冰草適宜溫度20--30℃,夏季栽培生長(cháng)對高溫敏感。

      澆水
      非洲冰草比較耐干旱,但操作灌溉時(shí),在土壤表面干燥時(shí)澆水。

      收獲方法
      非洲冰草收獲時(shí),用剪刀徑向擴散,從播種后約兩個(gè)月的側枝收獲。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低,采收后進(jìn)行預冷。

      非洲冰草的繁殖方式

      浸種
      非洲冰草種子需用20-30度溫水浸種2-4小時(shí)后播種。

      點(diǎn)播
      在育苗盤(pán)里播入一顆,或者是以9厘米為一個(gè)點(diǎn)進(jìn)行3顆一播種。覆土厚的話(huà),會(huì )影響其發(fā)芽,所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發(fā)芽更好的關(guān)鍵是,播種后的溫度管理是以20度左右為目標,在低溫時(shí)期,要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話(huà),有時(shí)會(huì )受到高溫的影響,發(fā)芽率會(huì )降低。請注意,保持育苗房常通風(fēng),使其育苗環(huán)境的溫度下降。

      非洲冰草的分布區域

      非洲冰草在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布,現在也傳入國內。

      非洲冰草的食療或藥用價(jià)值

      護花網(wǎng)的醫學(xué)信息及健康食療信息僅供參考,不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問(wèn)題應咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫護人員,任何疾病的治療請遵醫囑。
      終極護花任務(wù):愛(ài)自己,就從實(shí)際出發(fā),謹遵醫囑。對于疾病,不粗心大意、不推延、不放棄希望,勇敢面對,用愛(ài)來(lái)溫暖寂靜的世界,用心來(lái)呵護內心的花田。
      食用價(jià)值
      冰葉日中花是一類(lèi)鹽堿植物,可在海岸處生長(cháng),泡狀細胞的液體中含有鹽分,因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃,現在也傳入國內了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機能性高的物質(zhì)。冰菜中的酸味是天然的蘋(píng)果的酸味。

      1、原產(chǎn)南非的多肉植物,口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。 
      2、高溫期的栽培即使是密植也成一組一組,并且耐寒性強,是容易種植的品種。 
      3、和別的品種相比,側枝會(huì )多,是葉肉厚的多收性品種。 
      4、肉厚的葉子以及口感清脆的莖,稍微感覺(jué)到有點(diǎn)咸,其他無(wú)異味。

      營(yíng)養價(jià)值
      環(huán)境承受力很強,富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機能性高的物質(zhì)。水晶冰菜中的酸味是天然的蘋(píng)果的酸味,并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì),凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一,是高營(yíng)養價(jià)值的蔬菜。

      非洲冰草的作用用途

      非洲冰草常用于盆栽或栽于花園,可供觀(guān)賞。

      非洲冰草的園林用途

      非洲冰草在我國栽培供觀(guān)賞,在加利福尼亞已歸化,用以覆蓋路堤,可防水土流失。

      非洲冰草的文化背景

      名稱(chēng)由來(lái)
      非洲冰草的特點(diǎn)是在葉面和莖上著(zhù)生有大量大型泡狀細胞,里面填充有液體,在太陽(yáng)照射下反射光線(xiàn),就像冰晶一樣,因此得名冰草(iceplant)。
      冰葉日中花栽培最普遍,葉上有透明、反光的隆起,像周身長(cháng)滿(mǎn)“小冰晶”,看起來(lái)像是掛在菜上的冰霜,因原產(chǎn)于非洲,故名為“非洲冰草”。
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