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冰嬌的作用用途: 藥膳
蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛(ài)的藥膳食品。荷花食文化豐富多彩，傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。

裝飾
荷花對生長(cháng)環(huán)境有著(zhù)極強的適應能力，不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠，甚至在很小的盆碗中亦能風(fēng)姿綽約，裝點(diǎn)環(huán)境。人工養植品種，多用于盆荷這種形式在公園和庭院供觀(guān)賞。

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