百香果的養殖方法
- 選地建園
選擇適宜地塊建園,雞蛋果對土壤要求不高,建議選擇背風(fēng)向陽(yáng)的砂壤土的緩坡地、臺地或平地,以富含有機質(zhì)、排水良好、土層深厚、pH值5.5~6.5、交通方便,便地守護的地塊為宜。選地后及時(shí)進(jìn)行搭架,雞蛋果為蔓生果樹(shù),因此要及時(shí)搭架,可采用籬架、棚架、“T”形架或簡(jiǎn)易竹竿支架等,庭院栽植可選擇大棚架。棚架材料可用木柱、鐵線(xiàn)、竹柱、水泥柱、石柱等,一般架高以1.8~2.5 米為宜。按株行距(2~3)米×(3~4)米挖穴,穴規格為70 厘米×70厘米×70 厘米,栽植750~1 050株/hm2為宜,盛產(chǎn)期后密度1.2×1.5米規格的可根據樹(shù)勢情況留1砍1或留2砍1,以增加株距。一般選在陰天或雨后晴天進(jìn)行定植,定植時(shí)分層填土、壓實(shí),并理順根系,可用適量腐熟有機肥與砂壤土拌勻作定植土或蓋土。栽后澆定根水,并覆蓋薄膜或稻草。
定植
定植時(shí)間
視苗的高度而定,苗高達25厘米以上即可定植,有澆水條件的地塊可即早定植,缺水地塊最好待雨季開(kāi)始的5~6天月份定植。雨季開(kāi)始前定植的由于天氣干燥,每隔10~15天澆一次水,常保土壤潮濕。
種植密度
雞蛋果為蔓性果樹(shù),枝蔓延長(cháng),因此棚架式栽培以行距2米,株距2-3米為宜,畝種200株左右;單線(xiàn)籬式栽培行距1.7-1.8米,株距3.5-4米為宜,畝植100株左右。
田間管理
育苗者苗高8厘米左右定苗,間去過(guò)密弱苗,株距4-5厘米留苗1株。定植后,每年中耕除草4次,在秋季收果和春季返青時(shí)分別施肥1次,以廄肥、磷、鉀肥為主。莖藤長(cháng)30厘米以上搭架引藤攀援。孕蕾至結果期間,遇干旱天氣,應及時(shí)灌溉。
水肥管理
雞蛋果喜濕潤,但忌積水又怕干旱,積水時(shí)要及時(shí)排干水,干旱時(shí)要勤灌水,特別是掛果期,需水量大,要灌足水??茖W(xué)進(jìn)行施肥,新植的雞蛋果,前期以氮肥為主,混合花生麩水淋施,每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤,每株每月兩次,施肥量隨苗木長(cháng)大而增加,并配合葉面肥噴施。為促進(jìn)早生快發(fā),種后7天開(kāi)始淋2次愛(ài)多收,相隔時(shí)間為7天,每小包兌水60公斤;進(jìn)入產(chǎn)期后,應增施磷鉀肥,促進(jìn)花芽分化,每株施0.5斤復合肥加0.1斤鉀肥。采果后施冬肥,以農家肥為主,每株施農家肥20公斤,鈣鎂磷肥0.5公斤。開(kāi)花后15天內是果實(shí)迅速膨大期,應加強肥水管理,特別是增加鉀肥的施用,促果實(shí)迅速膨大;每年樹(shù)兩旁交替進(jìn)行。
整形修枝
上架
幼苗恢復生長(cháng)后,及時(shí)抹去側芽,促使主蔓增粗,當主蔓長(cháng)到50-1500px時(shí)。應設立支柱來(lái)引導上架。
1-2年生樹(shù)修剪:主要采用復式修剪法(雙層四大特點(diǎn)整形方法),當主蔓長(cháng)到70-2000px時(shí)摘心留側蔓2個(gè),分別上架,作為第一層主蔓;當植株長(cháng)到150-4000px時(shí),再分別從每個(gè)側蔓上留出兩個(gè)側蔓,作為第二層主枝,分別牽引向反方向上架,形成雙層四大枝蔓整形,此期間應將2000px以下和80-4000px間的側枝萌芽,萌枝全部疏除或抹掉。
成年樹(shù)修剪
為了防止棚面過(guò)于茂密,采果后要盡早修剪,但忌重剪。冬季最后一批果實(shí)成熟收獲后,所有的結果枝都從基部重剪,留3-150px。
冬季防凍
氣溫低的地區應注意防寒、防凍,可用草席、桔桿、薄膜等遮蓋。同時(shí)剪除秋嫩葉,將大部份枝條剪短回縮樹(shù)冠并用薄膜包封切口,以免整株凍死。
整枝修剪
當幼苗定植成活后,留1—2條主蔓上架,剪去過(guò)多側枝,短期內枝蔓就可長(cháng)滿(mǎn)棚架??拷髀l先結果,當果實(shí)成熟掉落后,及時(shí)剪至2—3節,從其基部每萌發(fā)的芽可以形成新的結果母枝,冬季最后一批果實(shí)采收后,所有結果枝都從基部剪去。
百香果一級蔓是主要營(yíng)養枝,二、三級蔓是主要結果枝,所以培育健壯的二、三級蔓是提高產(chǎn)量的重要一環(huán)。
百香果忌重剪,過(guò)度修剪會(huì )降低產(chǎn)量,主枝枯萎,嚴重時(shí)整株死亡。
合理施肥
百香果前期以氮肥為主,混合花生麩水淋施,每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤,每株每月兩次,施肥量隨苗木長(cháng)大而增加,并配合葉面肥噴施。進(jìn)入產(chǎn)期后,應增施磷鉀肥,促進(jìn)花芽分化,每株施0.5斤復合肥加0.1斤鉀肥。采果后施冬肥,以農家肥為主,每株施農家肥20公斤,鈣鎂磷肥0.5公斤。每年樹(shù)兩旁交替進(jìn)行。
人工輔助授粉
百香果每天上午11時(shí)左右開(kāi)花,開(kāi)花后及時(shí)人工授粉,在下午4時(shí)前完成授粉工作。人工授粉有兩種方法:
(1)用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的三個(gè)柱頭上;
(2)用鑷子采集花粉囊放到平均干凈杯中,然后加水,使花粉溶到水中,再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。進(jìn)行人工授粉,可以提高結實(shí)率。
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